En Chon Les Pins

Das Städtchen nennt sich Hauptstadt der Austernkultur, landet doch die Hälfte der Produktion aus dem Bassin an einem ihrer sieben kleinen Häfen an.Feine Fisch- und Muschelgerichte serviert das Restaurant Les Pavois auf seiner Terrasse am Hafen von Gujan-Mestras.

Auf der Halbinsel Cap Ferret fanden sich im 19. Jh. Künstler und Schriftsteller ein, um sich von der Natur inspirieren zu lassen. Noch heute fasziniert die Landschaftskulisse aus Dünen, Strandhaferpflanzungen und herrlichen Sandstränden. Vom Leuchtturm Phare de Cap Ferret blickt man weit über das Kap und das Bassin dArcachon.

Im Aquarium von Arcachon gibt es eine ständige Ausstellung zur Austernzucht sowie Fische und Seevögel. Einige Aquarien befassen sich auch mit der Tierwelt der tropischen Meere.

In einem Ort, der überwiegend von Austern und Meerestieren lebt, darf ein entsprechendes Museum natürlich nicht fehlen. Die Maison de lHuître vermittelt alles Wissenswerte zur Geschichte und Methode der Austernzucht.

Vom Aussichtsgeschoss des Leuchtturms Phare de Cap Ferret überblicken Besucher das ganze Becken von Arcachon. Der Blick reicht über die Bassinenge, in der sich die Meeresbrandung am ruhigen Wasser im Becken bricht, bis zum größten Sandhaufen Europas, der mächtigen Düne von Pilat. Der Leuchtturm birgt zudem ein kleines Museum zu seiner Geschichte und Funktion.

Das Städtchen Mimizan, zwischen dem Atlantik und dem See Étang d’Aureilhan gelegen, besaß einen Hafen und eine Benediktinerabtei, doch der Sand schob sich immer näher. Seit dem 18. Jh. sind Hafen und Abtei komplett im Sand verschwunden. Die Urlauber kommen natürlich trotzdem, denn sie lieben die Badestrände im Ortsteil Mimizan-Plage und machen Radtouren zum nahen Landschaftsschutzgebiet.

Schmetterlinge verschiedenster Farben, Formen und Größen aus allen Teilen dieser Erde flattern frei über den Köpfen der Besucher in einem beheizten Treibhaus im »Paradis du Papillon« (3 km vom Zentrum von Sanguinet Richtung Bordeaux).

Frische Austern, ein traditionsreiches Seebad, seltene Vögel und Europas größte Sanddüne sind die Highlights an der Atlantikbucht, der das einstige Fischerdorf Arcachon seinen Namen gab. Das Becken von Arcachon ist eine etwa 155 qkm große Bucht an der Atlantikküste. Hier wird intensiv Austernzucht betrieben, deren Erzeugnisse in den Restaurants der umliegenden Ferienorte angeboten werden.