de Gouwe Stek

Wer gerne Käse isst, sollte Alkmaar und seinen Käsemarkt gesehen haben. Dieser findet seit über 600 Jahren auf dem Waagplein statt. Das Kaasmuseum in der alten Waag informiert darüber hinaus über die Käseherstellung, während man im Nationaal Biermuseum De Boom in einer alten Brauerei alles über das Bierbrauen erfährt. Auf der Karte liegt Alkmaar zwischen der Nordsee und dem IJsselmeer, rund 50 Kilometer nordwestlich von Amsterdam. Die Entfernung zwischen Alkmaar zum Strand an der Nordseeküste beträgt etwa 10 km, zum Ijsselmeer sind es knapp über 40 km. Sehenswürdigkeiten in Alkmaar In der Altstadt von Alkmaar gibt es viele kleine Läden und schöne Cafés. Das Stedelijk Museum illu­striert Stadt­geschichte. In der Sint-Laurens­­kerk, einer Kreuzbasilika des 15. Jh. im Stil der Brabanter Gotik, kann man den Klängen zweier Orgeln lauschen. Auch der Käsemarkt ist ein sehenswertes Schauspiel, bei dem wöchentlich die seit dem 16. Jh. bestehende Käseträgergilde auftritt.

Die Portugese Synagoge entstand 1671-75 im Auftrag sephardischer Juden aus Spanien und Portugal. Sie war die größte Synagoge der Welt, Ausdruck des Stolzes und Wohlstands der Sepharden. Rundbogenfenster gliedern die Fassade. Das Innere ist durch ionische Säulen in drei Schiffe geteilt und mit hölzernen Tonnengewölben überdacht. Im Hauptraum fanden 1600 Gläubige Platz, heute sind es noch 630. Zum Schatz der Synagoge gehören Thorarollen, Silberleuchter und eine hölzerne Bundeslade. Die 1616 gegründete Bibliothek bewahrt Tausende Handschriften und Druckwerke.

Hier ist der Weg das Ziel. Das 40 km lange Flüsschen Vecht strömt von Utrecht kurvenreich nach Norden und mündet schließlich in einen Randsee des IJsselmeeres. Reich gewordene Amsterdamer und Utrechter Familien bauten sich vom 17. bis ins 19. Jh. Landsitze an die Windungen des landschaftlich reizvollen Flusses. Bootstouren oder Ausflüge mit dem Fahrrad folgen dem Lauf der Vecht, vorbei an Herrensitzen wie Rupelmonde, Kaastel Gunterstein oder Schloss Nijenrode, in dem heute eine Hochschule residiert. Nicht weit entfernt liegen das beschauliche Örtchen Breukelen, Namenspate für den New Yorker Stadtteil Brooklyn, und die Schleuse von Mijnden, Übergang zum Seengebiet Loosdrechtse Plassen. Hier ist durch das Fluten des Jahrhunderte alten Torfabbaugebietes ein neuer Teich- und Seengarten entstanden. Auf der Vecht trifft man nur auf Freizeitboote und kleine Ausflugsschiffe. Frachtschiffe sind auf den Amsterdam-Rijn Kanaal verbannt, der schnurstracks von Utrecht nach Norden führt. Über Loenen geht es weiter nach Nederhorst mit seinem Schloss aus dem 17. Jh. Es folgen Nigtevecht und Weesp mit einer Porzellansammlung aus der früheren Manufaktur am Ort. Per Fahrrad oder Boot geht es weiter nach Norden, bis zur Mündung des Flusses bei Muiden.

Nachdem die drei großen Polder geschaffen waren, verhinderten die Bewohner der Hafenorte die Trockenlegung eines weiteren Teils der Zuiderzee. Der schon begonnene Abschlussdeich für den Polder Markerwaard wurde deshalb zu einer Damm-Straße zwischen dem alten Heringshafen Enkhuizen in Noordholland und Lelystad ausgebaut. Der so genannte Markerwaarddijk bietet herrliche Blicke über das IJsselmeer.

Im Stammhaus der Heineken Brauerei an der Stadhouderskade wird schon lange kein Bier mehr gebraut. Stattdessen bietet Heineken Experience hier Einblicke in die Geschichte der Brauerei seit 1864. Zu sehen gibt es Braukessel, Bierkutschen und Bieretiketten. Einer der interaktiven Erlebnisräume zeigt den ›Bottle Ride‹, die Reise hunderter grüner Bierflaschen durch die Abfüllanlage bis in den Karton.

Das ehemalige Tropenmuseum von Amsterdam heißt heute Wereldmuseum, also Weltmuseum. Es ist Teil eines nationalen Museumsverbundes, der sich mit Weltkulturen und globalen Verflechtungen beschäftigt. Vom Kolonialmuseum zum Museum der Welt Das prachtvolle Gebäude im Osten von Amsterdam wurde 1926 als Teil des Kolonialinstitutes errichtet. Es war zu diesem Zeitpunkt eines der größten öffentlichen Gebäude der Stadt und beherbergte mehrere thematische Abteilungen, darunter Handel, Tropische Hygiene und Völkerkunde. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde es als Teil des Tropeninstitutes in Tropenmuseum umbenannt. Einer der Schwerpunkte der Dauerstellung war Westneuguinea, das damals noch unter niederländischer Kolonialverwaltung stand. Nach mehreren Umbauten und Erweiterungen fusionierte das Tropenmuseum 2014 letztendlich: Gemeinsam mit dem Völkerkundemuseum Leiden und dem Afrikamuseum Berg en Dal entstand das Nationale Museum der Weltkulturen. Seit 2023 tragen diese und das hinzugekommene Museum in Rotterdam den Namen Wereldmuseum. Die Ausstellungen im Wereldmuseum Amsterdam Die Dauerausstellung erklärt die Weltkulturen anhand vielfältiger Ausstellungsstücke wie Kleidung, Masken, Musikinstrumente, Waffen und Kunsthandwerk. Viele Ausstellungsobjekte sind thematisch so geordnet, dass sie Geschichten erzählen. Ein Bereich reflektiert die niederländische Kolonialgeschichte in unterschiedlichen Ländern wie Indonesien, Suriname und den Niederländischen Antillen. Ergänzend dazu finden regelmäßig Ausstellungen mit aktuellen Bezügen statt, zum Beispiel zur Diskussion um die Restitution kultureller Exponate an ehemalige Kolonien.

Backsteinrote Giebelhäuschen mit kleinen Gärten, in denen gerade mal ein Liegestuhl und vier Köpfe Salat Platz haben, Grachtenalleen und eine 200 Jahre alte Windmühle machen Sloten zur charmantesten Kleinstadt Frieslands.

Südlich und östlich von Sneek dehnt sich die Friesische Seenplatte aus. Die 60 km lange Kette von Seen, Bächen und Kanälen ist mit ihren Marinas, kleinen Urlaubsstädten auf dem Wasser etc. eines der besterschlossenen Wassersportgebiete Westeuropas. Segler, Paddler und Kanuten können rund um Slotermeer, Heegermeer und Tjeukemeer wochenlang urlauben, ohne je das gleiche Ufer zu sehen. Eine der schönsten Touren im eigenen oder gemieteten Boot könnte z.B. vom Sneekermeer über Langweerder Wielen, Koevordermeer und das Grote Brekken zum Wassersportzentrum Lemmer ans IJsselmeer führen. Im Winter, eisige Temperaturen vorausgesetzt, geht es mit gleicher Begeisterung vor mehreren Heunderttausend Zuschauern über die zugefrorenen Wasserflächen. Höhepunkt ist die seit 1909 ausgetragene Elfstedentocht, ein Schlittschuhmarathon von 200 km über elf friesische Städte, der allerdings wegen zu warmer Winter seit 1997 nicht mehr stattfinden konnte.