Au Grand Bois

Die Destillerie Morand stellt seit 1889 hochwertigen Brandy, Gin und Liköre aus sonnengereiften Früchten her. Im Shop können die Produkte käuflich erworben werden. Führungen mit Verkostung zeigen den Herstellungsprozess samt den Resultaten.

Was heute die Gaststätte ›Taverne de la Tour‹ ist, war einst das ›Grand Maison‹, ein ehemaliges Hospiz der Ritter des Malteserordens auf ihrem Weg nach Rom. Ab der Mitte des 17. Jh. fungierte es als Hotel, das viele berühmte Persönlichkeiten beherbergte, darunter Jean-Jacques Rousseau (1754), Johann Wolfgang von Goethe (1779), Franz Liszt (1836), Gustave Flaubert (1845), Charles Dickens (1846), Richard Wagner (1854) und Mark Twain (1878).

Ein Wasserparadies für Kinder und Erwachsene ist der ›Aquapark‹. Auf 15.000 qm gibt es Grotten, Wasserfälle und Wasserrutschbahnen, eine sogar mit Looping. Das ›Captain Kids Land‹ lockt 2-7-Jährige mit Piratenschiffen und Wasserkanonen. Ruhesuchende finden in Wohlfühl-Bädern und Whirlpools Entspannung.

Der beschilderte archäologische Pfad, der auch am Amphitheater von Martigny entlang verläuft, beginnt bei einem römischen Meilenstein im Chor der Pfarrkirche, führt zu den Grundmauern der Domus Minerva, den Überresten einer Thermenanlage und zu der mit großen Steinplatten belegten Via Poenia.

Die Kirche auf einer Anhöhe von Zweisimmen ist mit einer kunstvoll geschnitzten Holzdecke ausgestattet. Die ursprünglichen Fresken im Inneren und auf der Fassade, die mühsam frei gelegt wurden, erzählen auf großen Bilderzyklen die Marien- und die Passionsgeschichte.

Saanen ist der letzte deutschsprachige Ort, bevor das Tal von der Sprach- und Kantonsgrenze durchschnitten wird und in Rougemont ins frankophone Waadtland übergeht. Wie in Gstaad dominieren im wohlhabenden Saanen prächtige Holzhäuser, exquisite Chalets und Hotels das Ortsbild.

Aus dem harmonischen Stadtbild der Chalets von Gstaad ragt als einziges Gebäude das vielstöckige Gstaad Palace von 1913 heraus. Ganz in weiß, wie ein Märchenschloss, thront das Hotel über dem berühmten Ferienort im Berner Oberland.

Zentrum der Burg Valère ist die vom 11. bis 13. Jh. erbaute Stiftskirche Notre-Dame-de-Valère, eine typische Wehrkirche mit zinnenbewehrtem Turm, Laufgängen und Fallgitter am Eingangsturm. Innen mischen sich die Stilelemente: Es gibt romanische Kapitelle, gotische Wandmalereien und eine gotische Chorschranke (13. Jh.). Das barocke Chorgestühl aus Nussbaumholz (17. Jh.) zeigt die Passion Christi. Hoch an der Westwand der Basilika klebt eine sehr seltene Schwalbennestorgel mit elegantem Kiel aus Lärchenholz und beidseitig bemalten Flügeln. Sie ist eine der ältesten bespielbaren Orgeln der Welt (um 1435). Konzerte darauf gehören zu den Höhepunkten des sommerlichen Orgelfestivals von Sion im Juli und August. Im einstigen Archivsaal der Basilika ist der Kirchenschatz von Valeria im Rahmen von Führungen zu besichtigen. Er umfasst kunstvoll gefertigte, liturgische Objekte, Orientteppiche und Gemälde, die die Bedeutung und den Werdegang des Domkapitels von Sion dokumentieren.