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In Sárospatak war eines der wichtigsten Reformierten Kollegien beheimatet. Hier unterrichtete einst der große böhmische Lehrer Comenius. Heute beherbergt das Kollegium das Museum der Reformationslehre und Reformationsgeschichte in Ungarn.

In der Nyírség genannten Gegend im Nordosten der Großen Tiefebene schlummert so manche Schönheit eher im Verborgenen. Wie das Gebiet rund um die 116 000 Einwohner zählende Hauptstadt Nyíregyháza, das für seine Qualitätsäpfel wie die vorzügliche Sorte Jonathan bekannt ist. Auch der im Winter wärmende Pflaumenschnaps (Szatmárer Szliva) wird hier produziert. In der warmen Jahreszeit hingegen präsentiert sich die Gegend mit ihren Kartoffeläckern und Tabakpflanzungen durchaus sehenswert, mit bescheidenen Juwelen in den Dörfern am Wegesrand, malerische Glockentürme aus Holz oder Synagogen aus edlem Stein. Der Wohlstand der Stadt Nyíregyháza, sichtbar an den imposanten Kirchen und Häusern, gründet sich auf die Landwirtschaft. Die Stadt selbst ist ein angenehmer Ort ohne große Höhepunkte.

Besonders sehenswert und außerdem neu sind in Sárospatak das Kulturhaus (Müvelödes ház), 1984 eröffnet, und das Arpád Vezér Gymnasium (1988). Beide wurden von Imre Makovecz, Ungarns wichtigstem zeitgenössischen Architekten entworfen, dessen Stil altertümliche Elemente mit solchen aus der Moderne verbindet.

Das Jósa-András-Museums ist in einem Gebäude untergebracht, das einst Sitz des Arztes war, nach dessen Namen das Museum auch heute benannt ist. Jósa András war ein Kunst- und Literaturliebhaber, dem man einen breitgefächerten Geschmack nachsagt. Das Museum präsentiert u.a. die zwei großen Söhne der Stadt: den Schriftsteller Gyula Krúdy und den Maler Gyula Benczúr.

Westlich der Stadt Miskolc befindet sich die Burgruine von Diósgyör. In diesem mächtigen Bau mit seinen vier Türmen ist ein Museum untergebracht. Außerdem dient die Burg als Bühne für Musik- und Theaterveranstaltungen.

In Miskolc kommen Völkerkundler auf ihre Kosten: Im Geburtshaus des Ethnologen Ottó Herman ist heute das nach ihm benannte Museum untergebracht, das mit einigen interessanten Informationen aufwartet.

Etwas oberhalb der Ruine von Diósgyör wurde in den Bergen der alte Palast von Lillafüred in ein Hotel verwandelt, dessen sanftes Kaisergelb sich in den dunklen Wassern des Hámor-Sees (Hámor-tó) spiegelt. Erholungssuchenden bietet diese Gegend verschiedene Möglichkeiten: Schwimmen, Rudern, Wandern, Höhlen erforschen (z.B. in der Szent-István-Höhle) oder einen Besuch der Ureisenhütte.

Das mitten im Zentrum der Stadt gelegene Tokaji Museum präsentiert lokale Geschichte anhand einer Fülle von Exponaten, darunter auch Kunsthandwerk, Kirchenkunst und eine Ausstellung zum Bergbau. Der Museumsgarten lädt zum Verweilen ein. Das nahe Welterbe Weinmuseum (Serház u. 55, Eingang Ecke József A. út.) widmet sich allen Themen rund um Kellerei und Wein.