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Die Stadt am Cork Harbour wird überragt von der neogotischen St. Colemans Cathedral. In Cobh, das bis 1920 Queenstown hieß, halten heute Kreuzfahrtschiffe, 1912 machte hier die ›Titanic‹ einen letzten Stopp, bevor sie in See stach, nur um im Nordatlantik zu sinken. Die Ausstellung Titanic Experience ermöglicht es, die Reise auf der ›Titanic‹ nachzuerleben.

Im Museum des Seegerichtes informiert eine Ausstellung über den Untergang der Lusitania. Der Passagierdampfer war 1915 vor Kinsale von deutschen Torpedos versenkt worden, 1198 Menschen kamen ums Leben.

10 km östl. von Cork stoßen Eltern und Kinder im Fota Wildlife Park bei Giraffe, Bison & Co. nur auf wenige Zäune.

Wer den Blarney Stone küsst, soll mit großer Beredsamkeit gesegnet werden. Doch die Baumeister des 1146 errichteten Blarney Castle, mittlerweile eine Ruine, haben den Stein in die Zinne der Burg eingelassen, und wer ihn küssen will, muss auf dem Rücken und mit dem Kopf voran robben.

Nicht alltäglich, und sehr interessant, ist ein Besuch des Cork City Goal in der Convent Avenue, die von der Sundays Well Road abzweigt. Das einstige Gefängnis ist heute ein Museum, das sich in Bild und Ton mit der Geschichte und den Hintergründen der Kriminalität im 19. Jh. beschäftigt.

Das kleine Städtchen Youghal (Eochaill) besitzt einen gut erhaltenen mittelalterlichen Stadtteil rund um die Main Street, hier stehen auch die Clock Gate, ein Uhrturm von 1777, und das Red House, ein roter Backsteinbau, den sich ein holländischer Kaufmann 1702 errichten ließ. Die Saint Mary’s Church von 1220 wurde mehrmals erneuert.

Cork (Corcaigh, 220.000 Einw.) liegt auf einer Insel zwischen den beiden Armen des Lee River. Die Kanäle, die Cork einst durchzogen, wurden größtenteils zugeschüttet. Heute prägen Gassen und Alleen das Zen­trum, ein Großteil der Bausubstanz stammt aus dem 18. und 19. Jh. Südlich des Lee River erhebt sich die neogotische St. Fin Barres Cathedral (1865–79) im Stil französischer Kathedralen mit Doppelturmfassade und Fensterrose. Hauptgeschäftsstraße ist die St. Patrick’s Street, ebenfalls ein früherer Kanal. Auf dem English Market wird schon seit 1610 Obst und ­Gemüse verkauft.

Der Zugang zu der charmanten Hafenstadt führt über einen Damm und eine Brücke. Im Hafen liegen gewöhnlich viele kleinere Schiffe, einige davon können für Vergnügungstrips oder zum Hochseefischen gechartert werden. Der Fluss Colligan, der durch Dungarvan fließt, ist bei Anglern sehr beliebt: Man muss schon großes Pech haben, wenn man nicht Forellen oder sogar einen Lachs aus dem Wasser zieht. Das Städtchen besitzt einen liebenswert geschäftigen Charme. Die kleinen, betriebsamen Gassen, in denen sich Läden, Cafés und Pubs drängen, führen alle auf den großzügigen Marktplatz. Zeugnisse vergangener Zeiten sind das normannische Dungarvan Castle aus dem 12. Jh. und die Augustiner Priorei aus dem 13. Jh. Von Dungarvan ist es nicht weit zur Cunnigar Halbinsel mit ihren schönen Sandstränden.