Gündoğdu Villa

Die Ostseite des Zweiten Hofes, mit einer Fläche von 160 x 130 m der größte des Topkapı Sarayı, nimmt die 1574 von Sinan errichtete Palastküche (Mutfaklar) mit ihren markanten Kuppeln und Schornsteinen ein. Sie verdeutlicht recht gut die enormen Dimensionen des Palastes. Hier konnten bis zu 1000 Köche Speisen für bis zu 10.000 Menschen zubereiten. Im Küchentrakt wird heute neben den Feuerstellen und allerlei Küchengerät die kostbare Porzellansammlung des Palastes gezeigt, neben europäischen Stücken auch altchinesische Keramik. Einige Teller und Schüsseln sind sogar mit Edelsteinen verziert.

Vom frei zugänglichen Ersten Hof des Topkapı Sarayı gelangt man durch das Bab-üs Selam, das Tor des Friedens, in den Zweiten Hof. An ihn grenzt der verschachtelte Haremstrakt, der im Laufe der Zeit auf eine Fläche von knapp 7000 m² angewachsen ist. Auf zwei Stockwerken gruppieren sich 250 Räume und acht Hamams um mehrere Innenhöfe. Der Rundgang durch den Harem führt durch die winzigen Wohnräume der Eunuchen, die Gemächer der Haremsdamen sowie die luxuriösen Wohn- und Empfangsräume der Valide Sultan, der Sultansmutter, die die mächtigste Frau des Harems war. Höhepunkt der Besichtigung ist natürlich der Wohnbereich der Sultane. Zu den prächtigsten Räumen gehört der unter Sultan Mehmed IV. angelegte Thron- und Festsaal Hünkar Sofası, in dem sich der Herrscher mit Musik und Tanz unterhalten ließ. Für die Besichtigung des Harems ist ein zusätzliches Ticket nötig, das am Eingang zum Harem erworben werden kann.

Ein Besuch der Schatzkammer des Topkapi-Palasts darf in Istanbul nicht fehlen. Sie befindet sich im Dritten Hof des weitläufigen Palastgeländes und gehört zu den eindrucksvollsten Bereichen der Anlage. In den prunkvollen Räumen wird der Reichtum des Osmanischen Reichs sichtbar: kunstvoll gearbeitete Schmuckstücke, alte Münzen und kostbare Reliquien zeigen die Macht der einstigen Herrscher. Unterwegs zur Topkapi-Palast-Schatzkammer in Istanbul: Reiseführer Die Besichtigung des Topkapi-Palastes ist ein Highlight bei einer Reise in die türkische Metropole am Bosporus. Zahlreiche Ausstellungshallen, Innenhöfe, Gebetsräume und Pavillons führen in die Welt der Sultane. Unter anderem sind der Harem, in dem einst Konkubinen lebten, und die Palastküche zu sehen, bevor es weiter in die Schatzkammer geht. Reisetipp für Istanbul: die Schätze im Topkapi-Palast Zu den bedeutendsten Ausstellungsstücken zählt der Topkapi-Dolch. An seinem Griff prunken drei dunkelgrüne riesige Smaragde, die Scheide ist mit Diamanten besetzt. Auch der 86-karätige Löffelmacherdiamant, der von zahlreichen kleineren Steinen eingefasst wird, ist Teil der wertvollen Sammlung. Als weitere Kostbarkeiten gelten unter anderem der Goldthron und der Thron des Schah Nadir.

Die Zeyrek-Moschee besteht aus drei separaten Bauteilen. Mehrere Kuppeln sowie drei Apsiden zeugen davon, dass hier drei Kirchen zusammengefügt wurden. Diese gehörten einst zum Pantokratorkloster. Das erste, ab 1118 errichtete Gotteshaus diente als Grablege für den byzantinischen Kaiser Johannes II. Komnenos. Zugleich wurde hier die wichtigste Ikone von Byzanz, eine Abbildung der Muttergottes mit dem Jesuskind im Arm, verwahrt. Später wurden zwei weitere Kirchen angebaut, die dem Erzengel Michael und der Muttergottes geweiht waren. Aufgrund seiner Bedeutung als kaiserliche Grabstätte prägte der Baukomplex in seiner Gesamtheit die byzantinische Kirchenarchitektur des 12. und 13. Jh. Nach der Eroberung Konstantinopels durch die Osmanen wurden die drei Gotteshäuser zur Moschee umfunktioniert. Benannt ist sie nach dem Korangelehrten Zeyrek Mehmet Efendi, der im 15. Jh. an der hiesigen Medrese unterrichtete.

Mit großem Getöse starten an den Anlegestellen von Eminönü Fähren und Dampfer ihre Fahrt hinüber zum asiatischen Teil der Stadt, zu den malerischen Orten am Bosporus oder zu den Prinzeninseln im Marmarameer. Vor der Abfahrt kann man sich an den Restaurantschiffen stärken, in denen eine köstliche Istanbuler Spezialität, Balık Ekmek, Fischbrötchen, zubereitet wird.

Das in einem Patrizierhaus aus dem Jahr 1893 etablierte Hotel Bristol war lange ein Stück Alt-Istanbul vom Feinsten und Elegantesten. Finanziert von privaten Stiftungen ist es nun als Museum wiedererstanden. Die drei oberen Stockwerke zeigen interessante wechselnde Ausstellungen. Die unteren Stockwerke sind permanenten Exponaten vorbehalten. Dort ist neben archäologischen Funden die kuriose Sammlung anatolischer Maße und Gewichte zu bestaunen. Glanzstücke des Museums sind die historische Bildergalerie mit 300 Gemälden aus der Zeit des 17.-19. Jh., historische Stadtansichten sowie fragile Keramik-Kunstwerke und Fliesen aus Kütahya.

Die Abendkreuzfahrt von Turyol Bosfor kombiniert köstliche türkische Küche mit traditioneller Musik und Tanz – und das alles auf dem Wasser. Während man sanft über die glitzernde Meerenge des Bosporus schippert, entfaltet sich die atemberaubende Kulisse Istanbuls bei Nacht. Das Schiff der Turyol Bosfor Dinner Cruise startet abends vom Karaköy Pier auf seine entspannende Reise durch die nächtliche Meereslandschaft, die von den ikonischen Sehenswürdigkeiten der Stadt gesäumt ist. Serviert wird eine Auswahl an türkischen Gerichten, darunter traditionelle Klassiker und moderne Gerichte. Die Appetizer, Hauptgerichte und Desserts werden frisch zubereitet und mit Liebe zum Detail präsentiert. Während des Essens sorgen traditionelle türkische Musik und Tänzer für Unterhaltung. Das Zusammenspiel von Live-Performance, kulinarischen Genüssen und den funkelnden Lichtern des Bosporus erzeugt eine festliche Stimmung, die alle Mitreisenden mitten in die Seele der türkischen Kultur versetzt.

Der Bosporus ist eine Meerenge, die das Schwarze Meer mit dem Marmarameer und dem Mittelmeer verbindet und somit eine der wichtigsten Wasserstraßen Europas. Die türkische Metropole Istanbul erstreckt sich heute über den gesamten südlichen Bereich des Bosporus, zu dem auch die als Goldenes Horn bezeichnete lange Bucht gehört. Sie ist damit die einzige Großstadt der Welt, die sich auf zwei Kontinente verteilt, Europa und Asien. Der ländliche nördliche Abschnitt des Bosporus lässt sich beim Urlaub in Istanbul gut mit dem Mietwagen und ADAC Maps erkunden oder per Fähre auf dem Wasser. Die Metropole Istanbul: Bosporus-Reisetipps Für einen Rundgang in der Altstadt Eminönü lässt sich eine schöne Route planen, die von der Hagia Sophia über den Topkapi-Palast an der Uferpromenade entlang zur Galata-Brücke über das Goldene Horn in den Stadtteil Pera führt. Vom Galataturm bietet sich der schönste Ausblick über den regen Schiffsverkehr auf dem Bosporus. Zahllose Fähren verbinden den europäischen Teil Istanbuls mit dem asiatischen Teil am östlichen Ufer des Bosporus. Reiseführer: Abstecher nach Asien Die asiatische oder anatolische Seite von Istanbul am rechten Ufer des Bosporus wird weit weniger häufig von Touristinnen und Touristen besucht als der vom Goldenen Horn getrennte europäische Teil. Dabei lohnen sich auch hier Erkundungstouren mit der Karte. Zu den Highlights gehören das historische Bahnhofsgebäude von Haydarpasa, von dem einst Züge bis nach Bagdad und Medina fuhren, und der vielfotografierte Leanderturm (Kiz Kulesi). Der Markt von Kadiköy umfasst einen Frischmarkt und einen Gewürzmarkt mit einer großen Auswahl an exotischen Gewürzen.