TAIGA Puerto Santa María

Die Stadt lebt seit Jahrhunderten vom Sherry. Sogar im Zentrum haben sich die Bodegas mit ihren gepflegten fabrikartigen Lagerhallen niedergelassen. Bei einer Führung wird die Herstellung des Sherrys anschaulich erklärt. Die Königliche Reitschule (Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre) ist eines der weltweit besten Gestüte. Eine Reihe von Veranstaltungen und das öffentliche Training können besucht werden.

Der höchste städtische Turm kann bestiegen werden. Im oberen Teil steht eine Camera obscura. Ein Spiegel projiziert das Tageslicht auf eine ovale Fläche in einem abgedunkelten Raum, wobei vergrößerte Ansichten der Stadt erscheinen.

Das Feuchtgebiet um die Mündung des Guadalquivir ist mit seinen 50.000 ha eines der größten Naturreservate Europas. Der Nationalpark mit Sümpfen und Seen, hügeligen Sandflächen mit Wanderdünen und Pinienhainen ist die Heimat von Flamingos, Reihern und Wildkatzen sowie eine wichtige Station für viele Zugvögel.

In der Königlichen Andalusischen Schule der Reitkunst wird zu höchst unterschiedlichen und wechselnden Tageszeiten öffentlich trainiert, Reiter führen bei verschiedenen Präsentationen spektakuläre Tanzdressuren vor. Auch die Stallungen und ein einzigartiges Pferdekutschen-Museum können besichtigt werden.

Wie eine weiße Festung sitzt das Städtchen auf einem 200 m hohen Berg – komplett mit Stadtmauer, Stadttoren, Wachtürmen, Kirche, Kloster, Castillo und Windmühlen. Auf der Plaza de España rund um den bunt gekachelten Brunnen gibt es Straßencafés für den privilegierten Kaffeegenuss. Von Aussichtspunkten geht der Blick über die hügelige, durch Felder und Wälder gegliederte Landschaft. Die Gassen sind steil und eng, das Auto bleibt am besten vor den Toren.

An der schattigen Plaza de Mina steht das Museo de Cádiz. Hier sind Gemälde aus vielen Jahrhunderten zusammengetragen, meist religiöse Kunst. Bedeutender aber ist die archäologische Abteilung, die davon erzählt, dass Cádiz die vielleicht älteste Stadt Europas ist. Sie präsentiert vorgeschichtliche Funde, Relikte aus der Zeit des phönizischen Gadir (u.a. zwei Marmorsarkophage) und fabelhafte Exponate aus der römischen Antike: Säulen, Mosaike, Keramik und hervorragend erhaltene Skulpturen.

Als eines der schönsten weißen Dörfer gilt Arcos de la Frontera. Die Lage auf dem Felsrücken über einer Flussschleife des Río Guadalete könnte kaum dramatischer sein, die engen und steilen Gassen erinnern an den maurischen Ursprung der Siedlung. In der komplett erhaltenen Altstadt wechseln sich weiß getünchte Häuser mit den Fassaden von Kirchen und Adelspalästen ab. Eine fast 1000-jährige Burg rundet das Kleinod ab. Der Mirador an der Plaza del Cabildo bietet die schönsten Blicke über das Tal.

Cádiz befindet sich direkt an der spanischen Atlantikküste. Die charmante Stadt wird vor allem aufgrund ihrer feinen Strände und abwechslungsreichen Sehenswürdigkeiten geschätzt. Gäste erwartet hier eine typisch andalusische Architektur, die durch idyllische Plätze immer wieder aufgelockert wird. Über die Grenzen hinaus ist Cádiz für seinen Karneval bekannt. Urlaub in Cádiz: architektonische Highlights Die Kathedrale von Cádiz ist eines der Wahrzeichen der in Andalusien gelegenen Stadt. Der imposante Bau findet seinen Ursprung im 18. Jahrhundert. Nicht nur die Architektur, sondern auch die Lage direkt am Meer macht den Charme der Kathedrale aus. Ein Aufstieg auf den Westturm des Heiligtums ist empfehlenswert: Von hier eröffnet sich eine traumhafte Aussicht über die Stadt. Cádiz entdecken: Reisetipps für die Must-sees Die Altstadt von Cádiz liegt auf einer Landzunge und wird beinahe vollständig vom Meer umschlossen. Einen der markanten Punkte des historischen Stadtteils bildet der Torre Tavira. Der Wachturm erreicht eine Höhe von mehr als 40 m und stammt vermutlich aus der gleichen Zeit wie die Kathedrale. Der im für Andalusien typischen Stil erbaute Turm begeistert als Aussichtspunkt. Direkt auf einer Felseninsel wartet die Festung San Sebastián. Der hier gelegene Leuchtturm streckt sich über 40 m in die Höhe. Älter ist dagegen die Festung Santa Catalina: Ein Besuch lohnt sich wegen der Dauerausstellung zur Region.