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Die Türme aus den typischen, farbenfrohen glasierten Ziegeln erstrahlen weithin im Sonnenlicht, im Innern sorgt die Stahl-Glas-Konstruktion für eine luftig-helle Atmosphäre: Die Große Markthalle von Budapest gehört zu den markantesten Gebäuden in der ungarischen Hauptstadt und ist nicht nur für Feinschmeckerinnen und Feinschmecker ein Erlebnis für die Sinne. Reiseführer Budapest: die Große Markthalle Nagycsarnok, wie sie die Ungarinnen und Ungarn nennen, ist eine der ältesten und größten Markthallen in Budapest und für viele die schönste. Das Gebäude aus Stahl, Ziegel und Glas wurde Ende des 19. Jahrhunderts eröffnet und ist ein Mekka für Foodies. Die Große Markthalle befindet sich am Fővám-Platz in unmittelbarer Nähe zur Freiheitsbrücke auf der Pester Seite der Stadt. Entworfen wurde das Bauwerk vom ungarischen Architekten Samu Pecz im neugotischen Stil. Kulinarisches Highlight in Budapest Wer durch den großen Saal der Markthalle bummelt, kann sich nicht sattsehen an der Vielfalt und der bunten Präsentation der Produkte. Zu den kulinarischen Highlights an den Marktständen gehören würzige Pick-Salami, Kalocsa-Paprika und eine große Auswahl an Honig und Käse. Im Obergeschoss sind kleine Souvenirläden und Bistros untergebracht. Hier können Gäste typisch ungarische Souvenirs wie Stickereien, Porzellan oder den bekannten Obstschnaps Pálinka erstehen. Die Essensstände bieten regionale Spezialitäten wie Pörkölt, Gulasch und Strudel.

Bereits im Mittelalter war das Viertel rund um die Fö utca zwischen den Plätzen Clark Ádám tér und Batthyány tér dicht besiedelt. Vor allem Handwerker und Händler ließen sich trotz der ständigen Überschwemmungen in der ›Wasserstadt‹ (Vízíváros) nieder, um in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Residenzen von Adel und Patriziern zu hausen. Wer es zu etwas brachte, stieg damals im wahrsten Sinne des Wortes auf, er wohnte nicht nur besser, sondern auch höher. Das Ergebnis war eine interessante Stilmischung von bescheidenen und protzigen Bauten. Bis heute finden sich neben Ruinen aus dem Mittelalter bürgerliche Renaissance- und Barockhäuser und neben modernen Glasfassaden des 20. Jh. Überreste aus der Türkenzeit. So diente die Stiftskirche der Elisabethinerinnen (Fö utca 30-32) im 16. und 17. Jh. als Moschee. Im frühen 18. Jh. wurde der Bau wieder in ein christliches Gotteshaus zurückverwandelt. Unverkennbar im Zeichen des Halbmondes aber steht noch immer das im 16. Jh. erbaute ›Königsbad Király.

Im Geburtshaus des Arztes Ignác Semmelweis (1818-1865) ist dieses kleine Museum über den Entdecker des Kindbettfiebers, den ›Retter der Mütter«, untergebracht. Zu den interessantesten Ausstellungsstücken zählt eine weibliche Wachsfigur, die im 18. Jh. in Florenz geschaffen und von Kaiser Joseph II. der Pester Universität zum Geschenk gemacht wurde. An der liegenden Frauengestalt mit den kunstvoll nachgebildeten inneren Organen konnten Studenten anatomische Studien vornehmen.

Nur weinge Kilometer östlich von Székesfehérvár in Richtung Budapest liegt der Velence-See, der wie eine kleinere Ausgabe des Plattensees wirkt. Er ist nur 10 km lang und 2,5 km breit. Da das Wasser nur 1,20 m, höchstens aber 1,60 m tief ist, erwärmt es sich rasch auf 22 bis 26 Grad. Ideale Bademöglichkeiten sowie Surf- und Segelreviere finden Urlauber am Ost- und Südufer mit der Stadt Agárd als touristischem Zentrum. Leider trennt auch hier wie am Südufer des Plattensees eine Eisenbahnlinie Strände und Strandorte. Das Nordufer ist schilfbewachsen und Heimat für viele Vogelarten, im Nordwesten befindet sich ein großes Vogelreservat.

Massige Pfeiler auf hohen Sockeln und zwei Säulen gliedern die Fassade des Gellért Bades, Gellért gyógy fürdö. In den von 13 Thermalquellen gespeisten Becken des Jugendstilgebäudes wird Baden zum prunkvollen Luxus. Das Freibad hat seit 1927 Wellenbetrieb. 1918 entstand mit dem Hotel Gellért der letzte große Jugendstilbau Budapests. Das Bad ist auch für Nichthotelgäste zugänglich. Einige Hotelzimmer bieten auch Ausblick auf das Bad.

Hauptattraktion Gödöllős ist das Lieblingsschloss Kaiserin Sisis. Ihre Aura machte den Ort Ende 19. Jh. zur beliebten Sommerfrische der Budapester Oberschicht. Der Barockpalast (Királyi Kastély) wurde ab 1735 als Dreiflügelbau mit Ehrenhof zum Garten errichtet und später mehrfach erweitert. Zu besichtigen sind die Rokokosäle, das Barocktheater und die Parkanlagen.

Durch die Schatzmeistergasse (Tárnok utca) führt der Weg an dem wunderschön restaurierten Gebäude mit der Hausnummer 14 und dem kleinen, aber dennoch sehr interessanten Apothekenmuseum (Nr. 18) vorbei zum Dreifaltigkeitsplatz (Szentháromság tér).

Unweit der Fischerbastei in Buda zieht die Matthiaskirche (Mátyás templom) – auch Liebfrauenkirche (Nagyboldogasszony templom) – mit ihrer Dachlandschaft aus bunten Ziegeln alle Blicke auf sich. Viele Jahrhunderte diente sie als Krönungskirche der ungarischen Könige. Den Höhepunkt erlebte das Gotteshaus im Jahr 1867, als hier Kaiser Franz Joseph I. von Österreich und seine Gemahlin Elisabeth, die berühmte Sisi, zu den Klängen der Krönungsmesse von Franz Liszt zu ungarischen Monarchen gekrönt wurden. Der ursprüngliche Bau stammt aus dem 13. Jh., doch davon ist heute nichts mehr übrig. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Kirche wiederholt zerstört und immer wieder auf- und umgebaut. Von der hochgotischen Hallenkirche blieb das Giebelrelief mit der Darstellung des ›Marientodes‹ im westlichen Südportal erhalten. Ansonsten wurde die Kirche Ende des 19. Jh. unter der Leitung von Frigyes Schulek tiefgreifend neogotisch umgestaltet. Der filigrane Südturm, das östliche der beiden Südportale, der Hochaltar, die bunten Glasfenster sowie die ornamentale Ausmalung gehen auf diese Zeit zurück.