La Siesta de la Gaviota

Sanlúcar liegt an der Mündung des Flusses Guadalquivir in Andalusien, im Süden Spaniens. Die Stadt lädt mit ihren maurischen Gebäuden und Villen zum Erkunden ein. Sie ist bekannt für ihren Fischmarkt und die Herstellung von Sherry, vor allem dem Manzanilla. Ein Besuch sollte in die Altstadt und den Hafen führen. Hier legten Christoph Kolumbus und Ferdinand Magellan zu ihren großen Fahrten ab. Sherryverkostung Manzanilla ist eine kleine weiße Traube, die an der Küste Andalusiens wächst. Die Trauben werden in Salzwasser getränkt und sind daher sehr salzig. Der Wein wird aus diesen Trauben hergestellt und ist sehr süß. In der Adega Cooperativa de Sanlúcar gibt es Informationen über die Herstellung des Weins und die Möglichkeit, einige der verschiedenen Sorten zu probieren.

Das Uhrenmuseum zeigt eine Sammlung von über 280 historischen Zeitmessern aus dem 17. bis 19. Jh., die in Frankreich, England, Österreich, der Schweiz und Italien hergestellt wurden. Darunter finden sich französische Tisch- und Kaminuhren, Genfer Taschenuhren, österreichische Karossen- und Nachttischuhren sowie englische Stand- und Laternenuhren und Uhrmachermeister wie Le Roy, Berthoud, Frodsham, Losada, Markhan, Lepine, Guydamour, Taylor und Robin.

Die Stadt lebt seit Jahrhunderten vom Sherry. Sogar im Zentrum haben sich die Bodegas mit ihren gepflegten fabrikartigen Lagerhallen niedergelassen. Bei einer Führung wird die Herstellung des Sherrys anschaulich erklärt. Die Königliche Reitschule (Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre) ist eines der weltweit besten Gestüte. Eine Reihe von Veranstaltungen und das öffentliche Training können besucht werden.

An der schattigen Plaza de Mina steht das Museo de Cádiz. Hier sind Gemälde aus vielen Jahrhunderten zusammengetragen, meist religiöse Kunst. Bedeutender aber ist die archäologische Abteilung, die davon erzählt, dass Cádiz die vielleicht älteste Stadt Europas ist. Sie präsentiert vorgeschichtliche Funde, Relikte aus der Zeit des phönizischen Gadir (u.a. zwei Marmorsarkophage) und fabelhafte Exponate aus der römischen Antike: Säulen, Mosaike, Keramik und hervorragend erhaltene Skulpturen.

Der höchste städtische Turm kann bestiegen werden. Im oberen Teil steht eine Camera obscura. Ein Spiegel projiziert das Tageslicht auf eine ovale Fläche in einem abgedunkelten Raum, wobei vergrößerte Ansichten der Stadt erscheinen.

Das Feuchtgebiet um die Mündung des Guadalquivir ist mit seinen 50.000 ha eines der größten Naturreservate Europas. Der Nationalpark mit Sümpfen und Seen, hügeligen Sandflächen mit Wanderdünen und Pinienhainen ist die Heimat von Flamingos, Reihern und Wildkatzen sowie eine wichtige Station für viele Zugvögel.

Dieser Tierpark kombiniert einen Zoo mit der Pflanzenvielfalt eines botanischen Gartens. In das weitläufige Gartengelände fügen sich die Gehege mit den exotischen Tieren gut ein. Zu sehen sind z.B. Elefanten, Gibbons und weiße Tiger.

Das liebenswert altmodische Städtchen am Guadalquivir war 1519 Ausgangspunkt für Magellans Weltumsegelung. Heute geht es ruhiger zu. Abends sitzt man auf dem Bajo de Guía, der Promenade am Flussufer, genießt heimische Hummerkrabben und trinkt dazu ein Gläschen Manzanilla, einen fruchtigen Sherry, der nur hier erzeugt wird.