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Das im Castello dei Paleologi beheimatete Museo Archeologico präsentiert die Geschichte von Acqui Terme von prähistorischer Zeit bis zum Mittelalter. Schwerpunkt liegt auf der Römerzeit mit etlichen Exponaten aus dem antiken Acqui Terme, Skulpturen, Mosaiken, Keramik.

An der Stirnseite der Piazza Duomo, auch Piazza Risorgimento, spannt der Duomo di San Lorenzo seine romanisch-gotische Fassade aus rotem Backstein auf. Das Innere ist majestätisch, die Säulen sind farbig gebändert, die Gewölbe besitzen einen blauen Sternenhimmel. Geschnitzte Genreszenen und Stadtveduten zieren das Chorgestühl von 1512.

Vernante, 20 Kilometer südlich von Cuneo entfernt, ist weltweit der einzige Ort, in dem Bilder der Kinderbuchfigur Pinocchio die Mauerwände schmücken. Die Maler Bartolomeo Cavallera und Bruno Carletto haben nach Originalen von Attilio Mussino auf den Wänden der Wohnhäuser in der Altstadt mehr als 150 Mauerbilder verewigt, die die Geschichte der berühmtesten Holzpuppe der Welt erzählen. Diese Bilder machen einen Spaziergang durch die Stadt zu einem einzigartigen Erlebnis. Am nördlichen Ortseingang wurde ein Pinocchio-Denkmal errichtet, ein Werk der hier ansässigen Kunsthandwerker Bertaina.

Ein rot-weiß geschmücktes Portal führt in die gotische Kirche San Domenico. Bunt präsentiert sich auch das Kircheninnere mit Rundpfeilern im blau-weißen Schachbrettmuster. Im Chor schwebt ein altes Tafelkreuz. Der Sakralbau wird heute als Veranstaltungsort für Konzerte und Ausstellungen genutzt.

Barolo, der berühmteste Ort im Weinbaugebiet der Langhe, wird beherrscht vom Castello Falletti, das, wie der Name bereits vermuten lässt, einst Sitz der Markgrafen Falletti war. Die letzte Markgräfin, Juliette Colbert (1786–1864), führte den Rotwein Barolo zur Güte, wie das im Kastell untergebrachte Weinmuseum WiMu erläutert. Nach einem Rundgang durch das informative und unterhaltsame Museum bietet die Enoteca Regionale del Barolo im Keller der Burg die Möglichkeit der Verkostung.

Im größten Ort der Langhe gibt weißer Trüffel den Ton an. Auftakt der Feria del Tartufo, der Trüffelmesse im Herbst, ist der Palio degli Asini, ein Wettrennen mit Eseln. In der Altstadt erheben sich drei von einst 100 Geschlechtertürmen des 14./15. Jh. An der Stirnseite der Piazza Duomo spannt der Duomo di San Lorenzo seine romanisch-gotische Fassade auf. Das Innere hat farbig gebänderte Pfeiler, die Gewölbe sind blau. Bunt ist auch die gotische Kirche San Domenico. Ihre Rundpfeiler tragen blau-weißes Schachbrettmuster. Im Chor schwebt ein altes Tafelkreuz.

Der kleine Wallfahrtsort Vicoforte wartet mit dem 1733 vollendeten Santuario di Vicoforte auf, das mit einer Höhe von 75 m und einem Durchmesser von 35 m zu den größten Kuppelbauten Europas zählt. Das Innere der 6000 m² großen Barockkuppel füllt eine ›Himmelfahrt Mariens‹ mit eifrig agierenden Figuren vor pastellfarbenen Wolkenbändern.