Camping Asprovaltas Beach

An der Ostküste von Chalkidike, nur 15 km nordwestlich der Grenze zur Mönchsrepublik Athos, liegt das Städtchen Ierissos, einer der größten Orte der Halbinsel. Urlauber finden hier einen langen Strand, ausreichend Hotels sowie malerische Cafés und Tavernen, in denen die Spezialitaten der Region serviert werden, z.B. Ziegenkäse aus der örtlichen Käserei. Ierissos ist aber auch für den Schiffsbau bekannt. Hier werden Kaíkis gefertigt, die vor wenigen Jahrzehnten als Fischerboote und Lastkähne noch ein ganz alltäglicher Anblick auf der Ägäis waren. Heute gibt es nur noch wenige Werften, die diese komplett aus Holz gefertigten Boote bauen und reparieren. Bei einem Spaziergang am langen Strand zwischen Ierissos und Nea Roda passiert man einige Werften. Meist arbeiten die Schiffsbauer unter freiem Himmel an den Booten.

Bizarr geformte, niedrige Felsen in einem hübschen, zum Picknicken geeigneten Park in Nimfopetra erinnern an Nymphen. Am Ufer des nahe gelegenen Volvi-Sees werden in verschiedenen Tavernen fangfrische Karpfen und Hechte serviert.

Unmittelbar am südlichen Ortsrand von Olympiada legten Archäologen auf einer kleinen, felsigen Halbinsel die antike Stadt Stageira frei, in der 384 v. Chr. Aristoteles geboren wurde. Die etwa 2 km lange Stadtmauer mit ihren drei Türmen ist besonders gut erhalten, auch die Grundmauern vieler Wohnhäuser und eine 40 m lange Wasserleitung aus Tonröhren vermitteln ein Bild davon, in welchem Ambiente der große Philosoph als Kind spielte. Allerdings ist die Stätte nur von außen zu besichtigen. Am schönsten ist ihr Anblick vom Sandstrand nördlich der Grabung. Ein modernes Aristoteles-Denkmal ist in der heutigen, etwas südlich vom antiken Stagira gelegenen, gleichnamigen Siedlung zu sehen.

Von Tripiti aus setzen Autofähren nach Amoliani, der einzigen bewohnten Chalkidiki-Insel über. Gebadet wird am feinsandigen Strand Alikes im Süden; einzige historische Sehenswürdigkeit ist ein heute als Bar genutzter Wehrturm aus dem 19. Jh.

In Olympiada mit seinen kleinen familiär geführten Hotels ist die Atmosphäre ländlich geblieben. Nahebei liegen die Reste der antiken Stadt Stageira, in der 384 v. Chr. Aristoteles geboren wurde. Gut erhalten sind die 2 km lange Stadtmauer mit ihren drei Türmen, die Grundmauern vieler Wohnhäuser und eine 40 m lange Wasserleitung aus Tonröhren. Zu den schönsten Stränden von Oylmpiada gehören Ammos Beach, Babylon und Zugla.

Rund 7 km südöstlich von Alistrati versteckt sich an der Eisenbahnlinie Serres–Drama (keine Station) auf einer Fläche von fast 14.000 m² die Tropfsteinwelt der Alistrati-Höhle. Forscher schätzen ihr Alter auf 2 Mio. Jahre. Die Höhle ist auf einer Länge von 1 km begehbar. Bei einer Führung kommen Besucher in mehrere Säle mit bizarren, in vielen Farben schimmernden Stalaktiten und Stalagmiten. Der größte Saal der Höhle ist 100 m lang, 60 m breit und besitzt eine Höhe von 20–30 m.

Rund 11 km nordöstlich der Kleinstadt Serres liegt Moni Timiou Prodromou, ein Nonnenkloster aus dem 13. Jh. Es schmiegt sich wie ein kleines, altertümliches Dorf in ein weltabgeschiedenes Hochtal. Das Kloster ist Johannes dem Täufer geweiht und in über 700 Jahren zu einem verschachtelten Komplex herangewachsen. Im Katholikon, der Hauptkirche, haben sich Wandmalereien erhalten, deren älteste bis ins frühe 14. Jh. zurückreichen. Im Gästehaus überraschen dagegen weltliche Fresken nach Rokoko-Manier.

Das von Wäldern umgebene Arnea besitzt viel historisches Flair und gut erhaltene Häuser aus dem 19. und frühen 20. Jh. Manche dienen als kleine Hotels; im Katsangelos-Haus aus dem Jahr 1855 ist das Volkskundliche Museum zu Hause.