Camping & Kochen

Campingküche: Ohne Hunger durch den Urlaub

Der Stellenwert einer Campingküche kann nicht hoch genug eingeschätzt werden. Wenn du nicht jeden Tag ein Restaurant oder einen Imbiss aufsuchen möchtest, dann ist eine gut ausgestattete Campingküche für einen entspannten Urlaub unerlässlich. Diese sollte den eigenen Bedürfnissen angepasst werden. Wanderer, die mit möglichst wenig Gepäck reisen möchten, setzen auf eine sehr leichte und kompakte Variante. Zelturlauber wissen faltbare Campingküchen zu würdigen, während fest verbaute Küchen mit Spülbecken im Wohnwagen beziehungsweise im Wohnmobil bevorzugt werden. Nicht zu vergessen sind wertvolle Helfer wie ein Kocher, Geschirr, Möbel, eine Kühlbox und ein Wasserkanister, denen als Camping Zubehör eine tragende Rolle zufällt.

Campingküchen – Braucht man sie wirklich?

Letztendlich kannst nur du entscheiden, wie viele Kompromisse du in deinem Campingurlaub eingehen möchtest. Die kulinarische Versorgung kann natürlich durch die lokalen Einrichtungen erfolgen. Auf Dauer kann der Besuch von Restaurant, Imbiss und Kiosk aber erheblich ins Geld gehen. Die Alternative wäre eine überdachte Kochgelegenheit, die es auf vielen Campingplätzen gibt. Hier wird oftmals sogar das passende Kochgeschirr zur Verfügung gestellt. Dabei musst du allerdings bedenken, dass du nicht der einzige Camper bist, der das Equipment wahrnimmt. Entsprechend musst du lange womöglich Wartezeiten oder verschmutztes Geschirr in Kauf nehmen. Eine eigene Campingküche, die sich auf das Wichtigste beschränkt, erspart dir viel Zeit und Geld.

Campingküchen für Wanderer oder Radreisende

Für Wanderer und Radreisende ist das Gewicht das entscheidende Kriterium. Die notwendigen Utensilien sollten möglichst wenig wiegen und zugleich platzsparend sein. Dafür gibt es sehr kompakte Varianten mit einem Campingkocher und einer Gaskartusche für warme Mahlzeiten. Das Geschirr, das sehr stabil und leicht zu reinigen ist, kann in Kombination mit dem notwendigen Besteck erworben werden. Je nach Route müssen die Mahlzeiten dann langfristig geplant werden, um die Versorgung abzusichern. Bist du auf längeren Routen unterwegs, lohnt sich auch die Anschaffung eines Wasserfilters für die Getränke unterwegs. Alternativ sollte das Wasser unbedingt abgekocht werden, um Erkrankungen zu vermeiden.

Mobile Campingküchen – Faltbar und leicht

Zelturlauber, aber auch Reisende mit Wohnwagen oder Wohnmobil, könnten sich für die sehr kompakten Ausführungen einer Campingküche entscheiden. Diese lassen sich in der Regel schnell zusammenklappen und leicht verstauen. Aufgebaut gibt es kleine Staufächer für Töpfe, Pfannen und Geschirr sowie Arbeitsplatten für die Zubereitung der Speisen. Ihre Größe fällt natürlich je nach Modell unterschiedlich aus, aber grundsätzlich sind sie leicht zu handhaben und haben eine angenehme Höhe. Viele Bauarten ermöglichen die Integration eines Zweiflammenkochers, sodass vollständige Mahlzeiten überhaupt kein Problem darstellen. Ein durchaus lohnendes Investment ist ein Windschutz, der ungestörtes Kochen ermöglicht.

Campingküchen im Wohnmobil oder Wohnwagen

Fest verbaute Campingküchen sind bei den meisten Wohnwagen und Wohnmobilen selbstverständlich. Vor allem die Kombination aus Kochflächen und Spülbecken wird von Campern sehr geschätzt. Durch den Anschluss eines Wasserkanisters ist die Versorgung gesichert. In den umliegenden Schränken können alle Kochutensilien verstaut werden. Muss die Küche nachgerüstet werden, könnte eine mobile Campingküche womöglich die kostengünstigere Variante sein. Immer mehr Camper werden deshalb zum Handwerker und bauen ihre Küche unter Anleitung aus dem Internet selbst.

Campingküche – was muss unbedingt mit?

Der wohl wichtigste Bestandteil einer Campingküche ist der Gaskocher. Empfehlenswert ist die Nutzung von Ausführungen mit zwei Flammen, die einfach an einer Gasflasche angeschlossen werden können. Je nach Bedarf gibt es auch Varianten mit einer Flamme oder gar vier Flammen für das aufwendigere Kochen. Die weiteren Wahlmöglichkeiten neben Gas sind Spirituskocher, Benzinkocher oder Kocher mit festen Brennstoffen, die aber eher selten sind.

Campingrezept für Risotto

Das Campinggeschirr sollte mehrere Anforderungen erfüllen: Es muss sehr beständig, leicht zu reinigen und von geringem Gewicht sein. Je aufwendiger gekocht wird, desto umfangreicher muss in dieser Hinsicht die Ausstattung sein. Töpfe, Pfannen, Teller, Schüssel und Tassen in ausreichender Zahl zu kaufen, kann auf vielen Campingplätzen ein klarer Vorteil sein. Eine faltbare Spüle kann lange Spaziergänge auf dem Campingplatz überflüssig machen. Statt das Geschirr an der Sammelstelle zu reinigen, brauchst du nur etwas warmes Wasser. Der Wasserkanister erspart ebenso lange Gänge. Er sollte im Vorfeld ausreichend groß gewählt werden, um unnötige Distanzen zu vermeiden.

Kleine Helfer in der Campingküche

Oftmals sind es die kleinen Helfer, die eine Campingküche so wertvoll machen. Diese Liste ist eine gute Basis für die Ausstattung deiner Campingküche. Je nachdem, wie anspruchsvoll du kochen möchstest, kannst du sie natürlich beliebig erweitern.

  • Feuerzeug/Gasanzünder
  • Geschirr (z.B aus Plastik)
  • Edelstahldosen zur Aufbewahrung
  • Töpfe
  • Topflappen
  • Pfannenwender
  • Kochlöffel
  • schnelltrocknendes Brett
  • scharfe Messer
  • Messbecher
  • Spülmittel und Bürste
  • Geschirrhandtuch
  • Mülltüten

Text von Riko Wetendorf

Für den richtigen Start in den Tag sollte in deiner Küche auch eine Camping Kaffeemaschine stehen. Wir haben verschiedene Modelle unter die Lupe genommen.

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